Спецрепортаж

Рафинацие масла какао

Какао-масло имеет характерный аромат какао и имеет очень короткий диапазон пластичности,ниже 27 ℃,почти все твердое (при 27,7 ℃ начало плавиться).С повышением температуры он быстро плавится и полностью плавится при 35℃.Поэтому это своего рода смазка,которая одновременно твердая и быстро растворяется. Какао-масло является наиболее стабильным известным пищевым маслом и содержит натуральные антиоксиданты,которые предотвращают порчу,что позволяет хранить его в течение 2-5 лет и позволяет использовать его не только для пищевых целей.

Какао-масло делится на натуральное какао-масло и дезодорированное какао-масло,в зависимости от производства и процесса.Натуральное какао-масло светло-желтого цвета и имеет натуральный аромат какао;дезодорированное какао-масло основано на натуральном какао-масле путем физического удаления примесей,цвета и запаха из какао-масла.Дезодорированное масло какао имеет ярко-лимонно-желтый цвет и не имеет запаха.Натуральное какао-масло широко используется в производстве шоколада,тортов и других пищевых продуктов;дезодорированное какао-масло обычно используется в производстве высококачественной косметики и фармацевтических препаратов,но редко в производстве продуктов питания.

Первичное рафинирование нержавеющей стали с производительностью от 500 кг в день до десятков тонн.

Наши Преимущества:

1.Резервуар для обезвоживания:толщина резервуара не менее 4 мм,высокая температура,обезвоживание в высоком вакууме,100-120 градусов.

2.Резервуар для обесцвечивания / дезодорации:оснащен высококачественным вакуумным насосом Рутса,более тщательным обесцвечиванием и дезодорацией.

(На рынке есть недорогие водяные кольцевые насосы,время работы в 2-3 раза больше,чем у насоса Рутса,эффект дезодорации не очень хороший)

3.Резервуар для обесцвечивания:105-130 градусов обесцвечивания,может быть разработан для циклического обесцвечивания,более тщательного

4.Резервуар для дезодорации:дезодорация паром 240-260 градусов,толщина резервуара не менее 5 мм,высокий вакуум,короткое время,более экономичное электричество.

5.Автоматическая система фильтрации для удаления шлака вместо обычного фильтра с пластинчатой ​​рамой,более длительный срок службы и лучший эффект очистки.

6.Всего до 800 аксессуаров