MCRAYONE — комплектная линия прессования и рафинации соевого масла
Соевое масло — одно из самых потребляемых растительных масел в мире. Оно богато линолевой кислотой, витамином E и соевым лецитином. Благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот масло легко усваивается и обладает мягким нейтральным вкусом, что делает его оптимальным для повседневной жарки и фритюра. Доступное по цене соевое масло пользуется огромным спросом — как в домашних хозяйствах, так и в сегменте коммерческого питания — в Африке и по всему миру. Комплектная линия MCRAYONE охватывает весь технологический цикл: очистку, дробление, влаготепловую обработку, прессование шнековым прессом, фильтрацию прессового масла и рафинацию, обеспечивая стабильный выпуск качественного пищевого соевого масла для маслозаводов любого масштаба.
Основные технологические этапы
- Очистка от примесей — удаление минеральных примесей, щуплых и битых семян и прочих загрязнений. Защищает последующее оборудование и обеспечивает стабильное качество переработки.
- Дробление и плющение — получение однородного лепестка, разрушение клеточной структуры и повышение эффективности выхода масла.
- Влаготепловая обработка (пропаривание и обжарка) — регулирование температуры и влажности, размягчение лепестка, снижение вязкости масла и оптимизация конечного выхода.
- Прессование шнековым прессом высокого давления — механическое разделение прессового соевого масла и богатого белком жмыха. Жмых реализуется как высококачественный корм для животных, обеспечивая дополнительную прибыль.
- Фильтрация прессового масла — удаление мелкой масличной пыли и взвешенных частиц, снижение нагрузки на стадию рафинации.
- Рафинация — стандартные стадии: гидратация (дегуммирование), нейтрализация, отбеливание и дезодорация превращают прессовое масло в стабильное готовое пищевое соевое масло, соответствующее мировым стандартам качества.
Ключевые преимущества
- Непрерывная компоновка полного цикла экономит рабочую силу и сокращает срок пусконаладки.
- Оптимизированная предподготовка повышает выход масла и сохраняет природные полезные вещества сои.
- Гибкая конфигурация подходит как для небольших мастерских, так и для крупных промышленных маслозаводов.
- Все детали, контактирующие с маслом, выполнены из нержавеющей стали пищевого класса: долговечность, простота мойки, соответствие международным нормам безопасности пищевой продукции.
MCRAYONE выполняет проектирование компоновки по требованиям заказчика, монтаж оборудования, пусконаладку и обучение персонала. Приглашаем клиентов со всего мира к обсуждению решений и сотрудничеству в сфере закупок.
