Рапсовое масло и масло канолы
Масло канолы и рапсовое масло часто путают. Первое является одним из распространенных пищевых масел, а второе в основном используется в качестве добавки к кормам для животных.
Рапсовое масло содержит большое количество эруковой кислоты, а канола — это новый сорт, выведенный путем естественной гибридизации рапса, который имеет низкое содержание эруковой кислоты (менее 2% от общего количества жирных кислот) и богат ненасыщенными жирами.
Однако после обновления технологий производства оба вида сырья сейчас широко используются. В зависимости от ситуации и целей сбыта, используемые производственные процессы также имеют различные комбинации. Как профессиональный производитель маслопрессового оборудования, мы предлагаем полный комплект эффективного прессового оборудования, поддерживающего как холодное, так и горячее прессование.
Производственный процесс
1. Холодный пресс
Очистка — холодный пресс 2-3 раза — фильтрация — рафинирование
2. Горячий пресс
Очистка — кондиционирование (влажность менее 10%) — обжарка (130-140 градусов Цельсия)
горячий пресс один раз — фильтрация — рафинирование
