Подсолнечное масло низкотемпературного отжима характеризуется светлым цветом,низким содержанием фосфолипидов и может быть раскислено без щелочной рафинации,обесцвечивания белой глины и дезодорации при высокой температуре,что позволяет избежать введения в масло дополнительных ингредиентов и трансжирных кислот,образующихся при высокой температуре.температурная дезодорация.Масло низкотемпературного отжима не содержит антиоксидантов,что отвечает требованиям экологии,защиты окружающей среды и питания,а экстрагированное растительное масло сохраняет свой первоначальный цвет,естественный вкус и естественный запах,особенно натуральные включения,такие как ненасыщенные жирные кислоты,витамин Е.и микроэлементы могут быть сохранены.Содержание воска в подсолнечном масле,полученном с использованием технологии низкотемпературного отжима,высокое,если его не удалить,масло будет мутным при низкой температуре.

Основной производственный процесс выглядит следующим образом:

После отжима отобранных семян подсолнечника при низкой температуре масло закачивается в масляный фильтр.После рафинирования отфильтрованного масла и его обезвоживания требуется обработка депарафинизацией.В процессе кристаллизации скорость охлаждения слишком высока,а осажденные кристаллические частицы часто очень малы и их трудно фильтровать,при контроле температуры и времени кристаллизации можно получить большие и твердые кристаллы,которые легко отделить.воск и масло путем фильтрации.Поэтому содержание воска в подсолнечном масле принимается за показатель,а скорость перемешивания,время образования кристаллов и температура образования кристаллов выбираются как факторы,оптимизирующие процесс депарафинизации подсолнечного масла.

Жирные кислоты в низкотемпературном отжиме и рафинированном подсолнечном масле в основном состоят из пальмитиновой кислоты,стеариновой кислоты,олеиновой кислоты и линолевой кислоты с содержанием ненасыщенных жирных кислот 90,26%,из которых линолевая кислота имеет самое высокое содержание 64,62%,за которой следует олеиновая кислота,незаменимая жирная кислота.И поскольку процесс отжима происходит в условиях средних и низких температур,транс-кислота в основном не изменяется до и после рафинации,и структура масла не разрушается.

Масляный пресс RAYONE предоставит вам самые профессиональные и экономически эффективные решения для производства подсолнечного масла.