Время: 2023-09-05 09:26:06 посетить: 0
Сезон сои в Того становится глубже
В качестве важного транзитного порта для торговли и сельскохозяйственной базы в Западной Африке соевая промышленность Того углубляется и лидирует в других подотраслях сельского хозяйства.
Соя меняет кухню Того по мере изменения потребления.
Использование пальмового масла в Африке,особенно в Западной Африке,имеет долгую историю,но из-за слабой технологии обработки и отсутствия средств массового производства некоторые домохозяйства по-прежнему полагаются на домашнее производство пальмового масла,что затрудняет обеспечение здоровых условий.Поскольку импортные масла для жарки все чаще поступают на местный рынок,некоторые тоголезские семьи в последние годы предпочитают покупать импортное масло для жарки,в том числе оливковое масло из Марокко,но по относительно высокой цене.
В то же время бурно развивающаяся промышленность по производству соевых бобов,по-видимому,дает новый промышленный импульс томулезскому сектору растительного масла.Рынок тоголезского соевого масла для жарки,особенно местного соевого масла для жарки,все еще ждет дальнейшего открытия и развития,и увеличение местного производства соевого масла для жарки,несомненно,преобразит тоголезские кухни.
Игра сои против хлопка в Того
Согласно последним данным Nouvelle Société Cotonnière du Togo (NSCT),Того будет производить только около 50 000 тонн хлопка-сырца в хлопковом сезоне 2021-2022 годов (из ожидаемых 130 000 тонн),что примерно на 25% меньше,чем в прошлого года (66 000 тонн).Сообщается,что фермеры,занимающиеся выращиванием хлопка,в течение года посадили хлопок только на 74 000 гектаров пахотных земель,что означает значительное сокращение посевных площадей.В ответ отраслевой регулятор заявил,что падение производства хлопка произошло в основном из-за того,что фермеры переключили производство с хлопка на соевые бобы,которые более прибыльны.
Между тем,по данным Межпрофессионального комитета производителей сои Того (CIFS-TOGO),в Того имеется около 250 000 тонн соевых бобов,доступных для продажи в сезоне 2021-2022 гг.,что примерно на 40% больше,чем в предыдущем году (150 000 тонн).),из которых 36 000 тонн будут использованы для местной переработки.Понятно,что всем операторам с экспортными контрактами было предложено отложить часть своих запасов для местных перерабатывающих предприятий Того,чтобы гарантировать,что они не исчерпают запасы соевого сырья в течение всего года.В свою очередь,ориентировочная цена реализации сои увеличена со 186 франков КФА за килограмм в 2020-2021 годах до 205 франков КФА.
Того стремится повысить ценность цепочки производства сои за счет двойного производства и переработки.
Того является одним из ведущих поставщиков сои в Европе,став крупнейшим поставщиком органической сои в Европу второй год подряд в 2019 и 2020 годах.Согласно отчету,опубликованному Европейской комиссией в 2021 году,Того экспортировало 51 000 тонн органической сои в Европу.Шенгенская зона в 2020 г.,рост на 20% по сравнению с 2019 г.(42 300 т) (19 700 т в 2018 г.),опережая Украину (28 000 т),Индию (15 000 т) и Казахстан (11 000 т),с другими африканскими странами,которые показали включая Уганду (8000 тонн),Бенин (6000 тонн) и Буркина-Фасо (5000 тонн).
Также,по данным CIFS,Того произвело 167 000 тонн соевых бобов в соевом сезоне 2019-2020 гг.Из них 160 000 тонн органической и неорганической сои предназначены для экспорта,а экспортная стоимость составляет около 50 миллиардов франков КФА; 6000 тонн предназначены для местного потребления; и около 1000 тонн остаются в руках производителей.
Органическая соя является основным органическим сельскохозяйственным продуктом Того и самым продуктивным органическим продуктом в Того,в этом секторе работает около 300 000 человек.в 2019 году на органическую сою приходилось почти 95% экспорта органических продуктов Того в ЕС (всего 44 684 тонны).
В последние годы правительство Того усилило поддержку развития соевой промышленности,не только поддерживая производство,но и уделяя особое внимание местной переработке.Одной из основных инициатив является создание Межпрофессионального комитета производителей сои в Того (CIFS-TOGO),объединяющего производителей,переработчиков и торговцев соей из Того для упрощения многих шагов,связанных с экспортом соевых бобов с фермы за границу.а также активно поддерживает местную переработку соевых бобов.Ряд реформ,инициированных Агентством сельскохозяйственного финансирования (MIFA),также способствовал развитию отрасли производства сои в Того.
Кроме того,промышленный парк Того Адикобе (PIA),один из ключевых оплотов промышленного центра правительства Того,сыграл огромную положительную роль в продвижении местной переработки тоголезского экспорта хлопка,орехов кешью,сои,кофе и какао.среди других сельскохозяйственных продуктов.Того Agro Resources SAU (агропромышленная компания,производящая соевое растительное масло) является первым проектом по производству соевого масла,который будет запущен в производственном проекте PIA.Целью завода является помочь Того стать важным экспортером соевого масла в Западной Африке,при этом маркетинговые усилия направлены в первую очередь в Индии,Китае,США,Европе и Юго-Восточной Азии.
Соевая промышленность,излюбленная отрасль для молодых тоголезцев
В Того около двух третей населения работают в сельскохозяйственном секторе,где когда-то доминировали основные товарные культуры страны: хлопок,какао и кофе.Но зависимость от этих трех факторов означает,что любые колебания производства или цен могут иметь огромное влияние,поэтому страна диверсифицирует свое сельское хозяйство и добивается значительных успехов в производстве сои.
Того постепенно осознало экспортные возможности в соевой промышленности с 2013/2014 гг.,и ее оптовый экспорт соевых бобов начался в 2015 г.,но в течение нескольких лет в соевой промышленности Того наблюдался двукратный рост производства и экспорта.
Теперь,по данным Всемирного банка,производство сои и авокадо является очень позитивным сектором для молодых жителей Того.Органическая соя особенно ценится,поскольку Того является крупнейшим источником этого товара для экспорта в Европу.(Китайско-африканский торговый исследовательский центр)
ключевое слово:
родственный новости